28. Dezember 2017
Feierlich ins neue Jahr
Bald ist es soweit: Silvester, der letzte feierliche Anlass des Jahres, steht bevor. Um die Party so richtig in Szene…
27. Dezember 2017
Sekundäre Pflanzenstoffe
Warum „bunt essen“ gesund ist Eine Grundregel der gesunden Ernährung lautet: bunt essen. Denn in farbenfrohem Obst und Gemüse stecken neben einer…
27. Dezember 2017
VR-Technologie
Die perfekte Illusion verschenken Es ist noch gar nicht lange her, da galt Virtual Reality als Zukunftsvision. Mittlerweile zieht die…
18. Dezember 2017
Winterliche Variante
Poularde mit Mandel-Rosenkohl Im Winter verträgt eine Poularde herzhafte Beilagen. Hier sind es Rosenkohl, der mit Mandelblättchen verfeinert wird und…
16. Dezember 2017
CO2-Effizienzlabel für Pkw
Augen auf beim Neuwagenkauf Beim Kauf oder Leasing eines Neuwagens stehen häufig Preis und Ausstattung an erster Stelle. Doch über…
13. Dezember 2017
Kein Dunstabzug: Wohin mit dem Fett?
Wird gekocht, entsteht Dampf in der Küche – der im Idealfall von einem Dunstabzug entfernt wird. Aber längst nicht jede…
11. Dezember 2017
Köstliche Mozardkugeln
Was für einen Komposition: Um 1890 stellte der Salzburger Konditormeister Paul Fürst den ersten Mozart-Bonbon vor – eine süße Hommage…
9. Dezember 2017
Nachspeise für Gourmets
Semifreddo mit Amarettoäpfeln Aus Äpfeln lassen sich wunderbare Desserts zaubern – wie dieses köstliche Semifreddo (Halbgefrorenes) mit einem Hauch von…
7. Dezember 2017
Was kommt in die Geschenktüte?
Geschenke werden wieder individueller. Statt Fertiglösungen von der Stange sind persönlich befüllte Geschenktüten angesagt. Dabei geht es aber nicht nur…
4. Dezember 2017
Ein echter Klassiker – Marzipanstollen
Leckerer Stollen gehört schon seit Jahrhunderten zum Weihnachtsfest und wurde im Laufe der Zeit immer mehr verfeinert. Auch wenn es…